• Home
  • Authentieke producten
    • Franse dranken
      • Champagne
      • Mousserende wijn & Cider
      • Wijn
      • Bier
      • Frisdrank & Siroop
    • Franse lekkernijen
      • Zout
      • Zoet
    • Biologisch assortiment
    • Accessoires & Decoratie
    • Geschenkdoos
  • Acties
  • Nieuw
  • Op dit moment
  • Champagne proeverij
  • Contact
    • Over ons
    • Contactinformatie
  • Bruiloften & evenementen
  • Bedrijven, PV’s of HORECA?
  • Geschenkdozen
  • Cocktails, Recepten & Tips

What are you looking for?

🚚 Besteld u voor meer dan € 70,- ? Dan kunt u bij het afrekenen kiezen voor "Gratis Bezorgen"
🎁 Nieuwe klanten ontvangen een code voor 5% korting op hun 2e bestelling !
Authentic Moments
Authentic Moments
Authentic Moments
  • Home
  • Authentieke producten
    • Franse dranken
      • Champagne
      • Mousserende wijn & Cider
      • Wijn
      • Bier
      • Frisdrank & Siroop
    • Franse lekkernijen
      • Zout
      • Zoet
    • Biologisch assortiment
    • Accessoires & Decoratie
    • Geschenkdoos
  • Acties
  • Nieuw
  • Op dit moment
  • Champagne proeverij
  • Contact
    • Over ons
    • Contactinformatie
  • 0
  • 0

    Winkelwagen

De terroir in de Champagnestreek

 

De terroir in de Champagnestreek dankt zijn typische karakter ook deels aan de samenstelling van de ondergrond. Deze is grotendeels kalkachtig en zorgt ervoor dat de wijnstokken constant op natuurlijke wijze worden geïrrigeerd.

Champagne - A&M AUTHENTIC MOMENTSTegenwoordig zijn in de Champagne de wijnstokken verdeeld over 321 dorpen en elk dorp komt overeen met een cru.
Een vintage is wat de kwaliteit van een oogst definieert en deze kwaliteit hangt met name af van de aard van de grond, de aard van het reliëf (min of meer steil) waarop de wijnstok groeit en het klimaat (de wijnstok is min of meer blootgesteld aan zon en weer). Zoals in elk dorp zijn de groeiomstandigheden anders, en natuurlijk is het oogstjaar anders.

Het terroir in champagne - A&M AUTHENTIC MOMENTSDe meeste Champagne-wijnstokken hebben één ding gemeen, ze rusten op een kalkstenen ondergrond, dat wil zeggen krijt, wat de wijnstokken waarderen. Het is ook het krijt dat ervoor zorgt dat de wijnstokken het klimaat kunnen weerstaan.
Inderdaad, aan de oppervlakte, net onder de bovenlaag, is het krijt aan alle kanten gebarsten.

De krijt ondergrond in Champagne - A&M AUTHENTIC MOMENTS– In de winter, wanneer de regen overvloedig is, voeren deze scheuren het water in de diepte af. De aard van het krijt speelt een belangrijke rol: het is een gesteente van sedimentaire oorsprong. Het is poreus, met andere woorden het absorbeert vloeistof net als een spons. Dit proces voorkomt dat de wortels met hun voeten in het water overwinteren.

De krijt ondergrond in Champagne - A&M AUTHENTIC MOMENTS– Wat gebeurt er in de zomer als het warm is en de wijnstokken water nodig hebben? In de loop van de maanden sijpelt er water naar de diepte. Het hoopt zich in de diepte op boven een laag klei en vormt een waterreserve, de watervoerende laag genoemd. In de zomer hebben de wijnstokken inderdaad water nodig om te groeien en druiven te produceren. het probleem is dat hun wortels niet ver genoeg in de grond zakken om water aan te trekken. Maakt niet uit, het is het water dat naar de wortels komt! Laten we teruggaan naar de aard van krijt: het is een sedimentair gesteente, dat wil zeggen opgebouwd uit skeletten van aan elkaar gelijmde mariene micro-organismen, geagglomereerd als korrels in een stuk suiker. Net zoals koffie door suiker stijgt, stijgt water door krijt dankzij hetzelfde fenomeen: capillariteit. Het water baant zich een weg tussen de fijne deeltjes waaruit het gesteente bestaat.

De smaken van Champagne - A&M AUTHENTIC MOMENTSDankzij de soort ondergrond is het terroir in de Champagnestreek geschikt voor bodemdrainage. Bovendien brengt deze ondergrond de bijzondere minerale karakter van bepaalde champagnewijnen met zich mee qua smaakbeleving.

Home » De terroir in de Champagnestreek

Producten

  • Accessoires & Decoratie
    • Accessoires & Tafeldecoratie
    • Accessoires champagne, wijn & bier
  • Acties & Aanbiedingen
  • Biologisch assortiment
  • Franse dranken
    • Bier
      • Amber
      • Blond
      • Bruin
      • IPA
      • Tripel
      • Witbier
    • Champagne
      • Colette Bonnet
      • Cristian Senez
      • Gérard Loriot
    • Frisdrank & Siroop
    • Mousserende wijn & Cider
    • Wijn
      • Rood
      • Rosé
      • Wit
  • Franse lekkernijen
    • Zoet
      • Chocolade
      • Confituren
      • Honing
      • Repen, Koekjes, Cakes & Wafels
      • Snoepgoed & Confiseries
      • Spread Pasta & Karamel
      • Suiker
      • Theeën & Infusies
      • Warme chocolademelk
    • Zout
      • Bij de Aperitief
        • Olijven
        • Smeersels, Spreads, Tapenades & Pâtés
          • Groenten
          • Vlees
          • Zee producten
        • Tapas
      • Confituren & Chutneys
      • Foie gras
      • Kruiden & Specerijen
      • Mosterd & Sauzen
        • Mosterd
        • Sauzen
      • Oliën & Azijnen
      • Pasta & Rijst
      • Stoofschotels
      • Truffel producten
      • Zout & Peper
  • Geen categorie
  • Geschenkdoos
  • Nieuw
  • Op dit moment

Filter op prijs

Prijs: —

Filter op

Filter
Home / Producten getagged “De terroir in de Champagnestreek”

Enig resultaat

  • CHAMPAGNE PROEVERIJ - Welke champagne vindt u lekker?
    Toevoegen aan verlanglijst

    A&M CHAMPAGNE PROEVERIJ – Welke champagne vindt u lekker?

    €29.99 Toevoegen aan winkelwagen

Klantenservice

  • De klantenservice van A&M Authentic Moments is bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:30 en 16:00 uur via onderstaand mailadres:
  • info@amauthenticmoments.com
  • Naar contactpagina

Verkoopvoorwaarden

  • A&M Authentic Moments levert aan particulieren en bedrijven in Nederland, Belgie, Duitsland, Luxemburg en Frankrijk. De prijzen op de website zijn inclusief BTW.

Levering

  • Voor de bezorging van uw bestellingen maken wij gebruik van PostNL.
  • NIX18 - A&M Authentic Moments verkoopt geen alcohol aan minderjarigen. De bezorger kan naar uw ID vragen om uw leeftijd vast te stellen.

Tijd om te bezorgen

  • Wij bereiden elke dag uw bestellingen voor. En als u op werkdagen voor 16.00 uur uw bestelling plaatst, kunt u deze binnen 2 werkdagen in huis verwachten. Waar afwijkende levertijden gelden, wordt dit bij het product aangegeven.
  • Meer informatie

Franse dranken

  • Champagne
  • Mousserende wijn & Cider
  • Wijn
  • Bier
  • Frisdrank, Sap & Siroop
  • Alle franse dranken

Franse lekkernijen

  • Zout
  • Zoet
  • Alle franse lekkernijen

Biologisch assortiment

  • Alle biologische produkten

Accessoires & Decoratie

  • Accessoires & tafeldecoratie
  • Accessoires champagne, wijn, bier
  • Alle accessoires & decoraties

Overig

  • Geschenkdozen
  • Acties & aanbiedingen
  • Nieuw
  • Op dit moment
  • Champagne proeverij
  • Bekijk alles van A&M
Copyright AM Authentic Moments © All rights reserved 2021
Disclaimer

Algemene voorwaarden

Privacyverklaring
Build by Webdevelop BV

Producten

  • Accessoires & Decoratie
    • Accessoires & Tafeldecoratie
    • Accessoires champagne, wijn & bier
  • Acties & Aanbiedingen
  • Biologisch assortiment
  • Franse dranken
    • Bier
      • Amber
      • Blond
      • Bruin
      • IPA
      • Tripel
      • Witbier
    • Champagne
      • Colette Bonnet
      • Cristian Senez
      • Gérard Loriot
    • Frisdrank & Siroop
    • Mousserende wijn & Cider
    • Wijn
      • Rood
      • Rosé
      • Wit
  • Franse lekkernijen
    • Zoet
      • Chocolade
      • Confituren
      • Honing
      • Repen, Koekjes, Cakes & Wafels
      • Snoepgoed & Confiseries
      • Spread Pasta & Karamel
      • Suiker
      • Theeën & Infusies
      • Warme chocolademelk
    • Zout
      • Bij de Aperitief
        • Olijven
        • Smeersels, Spreads, Tapenades & Pâtés
          • Groenten
          • Vlees
          • Zee producten
        • Tapas
      • Confituren & Chutneys
      • Foie gras
      • Kruiden & Specerijen
      • Mosterd & Sauzen
        • Mosterd
        • Sauzen
      • Oliën & Azijnen
      • Pasta & Rijst
      • Stoofschotels
      • Truffel producten
      • Zout & Peper
  • Geen categorie
  • Geschenkdoos
  • Nieuw
  • Op dit moment

Filter op prijs

Prijs: —

Filter op

WhatsApp us