Sabreren van champagne
Een fles champagne gekocht voor vanavond en benieuwd hoe je die opent en een goede indruk achterlaat?
Je zult je effect niet missen als je de champagne opent als een expert! 
Het wahoo-effect is gegarandeerd als je ervoor kiest om je fles te sabreren. Het is niet zo ingewikkeld als je zou denken…! Maar het zal nog enkele voorzorgsmaatregelen nemen en het veilige gebaar hebben! Hier laten we je enkele tips zien.
Wat betekent “Sabrer le champagne”?
Dit betekent het openen van de fles champagne met een harde klap met de stompe rand van een sabel of iets dergelijks. De aldus gebroken hals wordt geprojecteerd onder invloed van de druk die in de fles heerst.
Sabreer de champagne: wat is de oorsprong?
Een zeer Franse gewoonte, de traditi
e van het sabreren van champagne komt rechtstreeks uit het Napoleontische tijdperk. De kunst van het sabreren van champagne dateert uit de 19e eeuw en werd geboren uit de gewoonten van de vele cavalerieregimenten wiens sabel het favoriete wapen was. Tijdens hun overwinningen was het noodzakelijk om snel flessen champagne te openen met de sabel.
Hoe een fles champagne sabreren?
Deze manier van het openen van een fles met een sabel is een delicate kunst! Als je de champagne volgens de regels van de kunst wilt sabreren, ga daar dan met precisie en zorg mee om! De fles, het zwaard, de positie en alle gebaren moeten in aanmerking worden genomen en perfect worden beheerst, zodat de “operatie” een succes wordt en indruk maakt!
Als je een fles champagne wilt sabreren, zorg er dan voor dat de champagne erg koud is. U moet de fles schuin houden, tussen 30° en 45° (in een veilige richting) en een zo zwaar mogelijk mes (sabel, dolk, enz.) in het midden van de fles plaatsen, met de rand aan uw zijde. Verwijder de metalen kooi die de plug vasthoudt en die de impact van het mes zou opvangen. Kijk dan op de hals voor de draad van de fles (dit is de verbinding tussen de twee delen van de fles). Geef met een sabel of een lang mes een droge, zekere en snelle slag op de rand terwijl u de draad volgt. En pas op: een ongecontroleerde champagnekurk kan een snelheid van bijna 50 km/u bereiken!
Ga naar de proeverij!
Is het je gelukt om je champagne te laten knallen onder de bewonderende blik van je gasten? Het is tijd om te proeven! Na zo’n spektakel zal het verlangen om de fles te proeven ongetwijfeld nog sterker zijn! Een beetje alsof de sabrage een nieuwe, of meer uitgesproken smaak aan je champagne geeft! Misschien krijgt uw avond een vrolijkere wending? In ieder geval zal iedereen zich herinneren je champagne te hebben zien sabreren volgens de regels van de kunst!
Champagne: het is vaak degene die al onze feestelijke momenten begeleidt! Ontdek onze selectie accessoires rond Champagne om uw festiviteiten te begeleiden!
