Beschrijving
AMBACHTELIJKE BRUT CIDER UIT NORMANDIE – Le Pommeray
Brut Cider 100% puur sap, gemaakt van een mix van ciderappels geselecteerd vanwege hun delicate smaken die versheid en desintegratie combineren met langzame gisting.
Dorstlessend, sprankelend in de mond, mooie rondheid, mooie zuren en lichte bitterheid, aanhoudende body.
Proeftips
Serveer gekoeld, tussen 7 en 9 °C.
Ideaal bij hartige gerechten zoals vleeswaren en hartige pannenkoeken.
Kan ook geserveerd worden in combinatie met een fruitcrème.
AMBACHTSMAN – PRODUCENTEN – OOGSTEN
Cidrerie FOURNIER is een familiebedrijf (de succesvolle vereniging van twee broers met complementaire vaardigheden: Jean-Pierre en Fernand FOURNIER) gelegen op 20 minuten van Alençon, in Lalacelle.
Het was in 1943 dat het verhaal van de familie FOURNIER en cider begon. Aan de zuidelijke grens van Normandië, in het hart van het land van de hertogen van Alençon, bieden de reliëfs landschappen van stevige heuvels afgewisseld met groene valleien. Appel- en perenbomen bloeien op de hellingen die languit in de zon liggen.
FOURNIER BOOMGAARD
Het is in deze omgeving dat Ciders FOURNIER hun boomgaarden met hoge appelbomen cultiveren. De geselecteerde fruitsoorten geven de voorkeur aan kwaliteit boven opbrengst.
Dit is de geest die de Cidrerie FOURNIER bezielt in zijn ontwikkeling en de kwalitatieve controle van zijn groei: de liefde voor het land, de boomgaarden, de vruchten en het goed gemaakte product, gemaakt in het hart van Normandië.
Meer dan 150 hectare appel- en perenbomen.
Schapen onderhouden de boomgaarden om een natuurlijke en gezonde productie te garanderen van het begin tot het einde van de productieketen.
Het behoud van het milieu heeft altijd centraal gestaan in hun acties.
De boomgaarden staan garant voor uitzonderlijke appels dankzij het werk van de boomkwekers, die ze in de buurt van het ciderhuis produceren.
TRADITIE – SMAAK – KWALITEIT
FOURNIER ciders doen er alles aan om u kwaliteitsciders aan te bieden die zijn geproduceerd volgens traditionele productiemethoden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.