CHAMPAGNE Cristian Senez – Rosé de Saignée – Magnum

84.95

Blend: 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay

Terroir: Fontette, St -Usage, Essoyes

Bodem: Klei en kalksteen

Jaar: 2016

Vinificatie: zonder malolactische gisting, door maceratie

Rijping: minimaal 42 maanden in de kelder

Een rosé champagne waar je in wilt bijten, een extra verleiding getooid met een roze zijden jurk die je meeneemt naar het land van Hans en Grietje.

De ideale metgezel voor uw aperitieven en brunches.

Alcohol: 12%

Magnum 1,5L
Ook verkrijgbaar in halve fles 37,5cl en 75cl fles

(en als speciale bestelling de Jeroboam 3L. Informeer naar de mogelijkheden)

Op voorraad

 

Beschrijving

CHAMPAGNE Cristian SenezRosé de SaignéeMagnum

Met reflecties van felroze en Engels rood is deze CHAMPAGNE Cristian Senez Rosé de SaignéeMagnum een traktatie met tonen van kersen, pittige frambozen en wilde aardbeien. We zijn in de wereld van verwennerij “een aardbeientaart met citrustonen en zijn coulis van rood fruit”.

Combinaties eten & champagne:
Als aperitief of dessert bij een aardbei, framboos of fruitsalade.
Je kunt het ook proeven met een Canard à l’orange.

Prestaties:
Zilveren medaille Melbourne International Wine Competition 2016
Eén ster in de Gids Hachette 2013
Bronzen medaille op de Vinalies Nationales 2012
Zilveren medaille op de Vinalies Nationales 2011
Zilveren medaille op Vinalies Internationales 2011

Afkomstig van een bedrijf dat sinds 2015 gecertificeerd is met een hoge Milieuwaarde en HACCP-normering.


Champagne Cristian Senez bij amauthenticmoments.comHet Senez-huis is gelegen in de karakteristieke Champagne-wijngaard, de Côte des Bar, die opvalt door de kwaliteit van zijn Pinots Noirs en de zeldzaamheid van zijn Pinots Blancs.

Sinds 1973 is het Senez-huis een familieverhaal.
Op dit moment verwelkomt Cristian Senez Champagne de derde generatie.

Respect voor tradities en het milieu is altijd met de tijd meegegaan.

“Ideeën, verlangens en principes”: Senez ontwikkeld al haar champagnes zonder malolactische gisting om de natuurlijke zuurgraad van de druiven te behouden en de beste veroudering in de kelder te garanderen.

CHAMPAGNE Cristian Senez - Grande Réserve Millésime 2000

Oude jaargangen, de beheersing van de vinificatie zonder malolactische gisting en de productie van een rosé de saignée-champagne met exploderende aroma’s zijn de symbolen en de handtekening van het huis.
Champagne Cristian Senez ontwikkelt zijn hoogwaardige productie in oenologische faciliteiten waar moderne roestvrijstalen vaten en traditionele verticale persen naast elkaar bestaan.

Respect voor het milieu is een van de belangrijkste waarden en observeren, luisteren en geduld zijn de sleutelwoorden voor het maken van geweldige champagnes. Door te beginnen met na te denken over de wijnbouwpraktijken heeft Senez zijn hele visie en teeltpraktijken veranderd. Ze houden ervan om het land te bewerken, aan te raken, te voelen en vooral te luisteren. Senez luistert voortdurend naar de natuur en streeft er elke dag naar om de impact op het milieu te verminderen om deugdzame en kwaliteitschampagnes te produceren.

A&M Authentic Moments

Ze voeden de wijnranken elk jaar met gefermenteerde extracten en 5 klaveressences om haar te voorzien van alle voedingsstoffen die ze nodig heeft. In sommige percelen wordt ook om de andere rij licht gekrabd en worden andere activiteiten ondernomen om de vegetatie te reguleren en een goede microbiële werking in de bodem te bevorderen. Om de biodiversiteit en de schoonheid van de Senez landschappen te bevorderen, hebben ze bovendien veel heggen en kleine struiken geïnstalleerd om de percelen nieuw leven in te blazen.

Extra informatie

Gewicht 3.25 kg
Merk

Regio

,

Druivensoort

,

Vintage

2016

Smaak

Fruitig, Zoet

Size

Magnum

Eigenschappen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “CHAMPAGNE Cristian Senez – Rosé de Saignée – Magnum” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *