Beschrijving
Franse Delicatessen – FOIE GRAS SPECIALITEIT MET APPELS & CALVADOS
Eendenlever is de garantie voor een uitzonderlijke smaak. Daarom sublimeren ze je maaltijden en zijn ze onmisbaar op de feesttafels.
Om u in alle eenvoud te verrassen, bieden wij u een smakelijk recept voor foie gras met appels en Calvados.
Eendenlever past perfect bij herfstfruit zoals vijgen, peren of druiven. We zullen ook genieten van de associatie met gedroogde abrikozen, dadels of zelfs pruimen.
Dus, om de smaakpapillen van uw gasten te verrassen en de fijnste fijnproevers tevreden te stellen, kiest u voor de specialiteit van eendenlever met appels en Calvados.
Dit is het perfecte voorgerecht voor je feestmenu!
Een verfijnd en eenvoudig bord om uw feestmaaltijd goed te beginnen…
Geniet van je foie gras met vijgen op sneetjes geroosterd briochebrood vergezeld van een heerlijke witte wijn of een champagne om het plezier te vermenigvuldigen.
Hoe proef je een foie gras?
Om alle subtiliteiten en smaak van foie gras te onthullen, raden we je aan om het de dag van tevoren in de koelkast te plaatsen en 1 uur voor het eten eruit te halen. Zo krijg je de beste smaakervaring.
BESSE, EEN PRESTIGIEUS FOIE GRAS HUIS
In het hart van Chalosse, in de Landes, bestendigt Maison BESSE sinds 1929 zijn knowhow met respect voor tradities. Het is één van de laatste Franse ambachtelijke huizen voor foie gras.
De foie gras is van een strenge selectie en zorgt voor een unieke smaak en de authenticiteit van een natuurlijk en ambachtelijk product. Vandaag de dag, trots op zijn erfgoed en zijn keukencollecties, ontwikkelt Maison BESSE elk jaar nieuwe originele recepten met respect voor een kwalitatieve benadering waarvan de enige roeping is om onze gastronomische vrienden tevreden te stellen.
TRADITIE
Al meer dan 90 jaar laat het huis Besse zich inspireren door de recepten van de beste koks van de jaren 1900. Conserven zijn de garantie voor authentieke, uitzonderlijke smaken.
TERROIR
De producten komen uit een landbouw die tradities respecteert. De selectie komt uit onze nabije campagnes die een verfijnde smaak garanderen.
KUNST EN AMBACHTEN
Dit huis biedt u een verzameling kookrecepten op basis van voorouderlijke knowhow voor natuurlijk en eenvoudig koken zonder kleurstoffen of conserveermiddelen.
KWALITEIT
Het huis van Besse, dat meerdere malen is beloond, is door de eeuwen heen gegaan en zet zijn zoektocht naar uitmuntendheid voort. Vriendschap, vrijgevigheid en liefde voor de Franse gastronomie zijn de waarden.
Ingrediënten in Franse Delicatessen – FOIE GRAS SPECIALITEIT MET APPELS & CALVADOS
Eendenlever, appelnuggets (16%), Calvados (5%), zout, peper
Voedingswaarden per 100 g
Energie: 2127kJ/515kcal; Vetten: 49g waarvan verzadigde vetzuren: 21g; Koolhydraten: 10g; Eiwit: 4,7g; Zout: 1,5g
Nettogewicht: 130g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.