Beschrijving
Franse Delicatessen – BIO PÂTE MET NORTHERN BIER voor het aperitief
Een rustieke pâte met de sterke en bedwelmende smaak van noordelijk bier, gebrouwen door meester-ambachtslieden uit de regio.
Gelukkig huwelijk van finesse en karakter: varkensvlees, kip en kruiden versterkt door de geur van bier uit het noorden, een genot… Met bovendien alle smaak van het handgemaakte.
Een uitgebalanceerd en smakelijk recept zonder toevoegingen of aroma’s.
Deze lekkernijen “pâte met northern bier” staat op de derde plaats in de verkoop. U begrijpt waarom als u het eenmaal hebt geproefd…
Een biologische pâte, met de hand gekookt in een ambachtelijk atelier.
Ambachtelijke paté goedgekeurd “Saveurs en Or”, garantie voor kwaliteit en smaak.
Pot van 150 g ideaal voor aperitieven, picknicks en geïmproviseerde maaltijden… Een paté om te proeven natuurlijk met een lekker koud biertje uit Noord-Frankrijk!
Les Petites Marmites
Kleine biologische patés verpakt in potjes van 150 g, waarvan het recept “Saveurs en Or” draagt, een garantie voor kwaliteit en smaak.
Deze Franse lekkernijen worden met de hand gemaakt, zonder toevoegingen of smaakstoffen.
11 recepten zijn Bio en Landbouw Frankrijk omdat meer dan 98% van de ingrediënten Frans zijn.
Les Petites Marmites zet zich in voor een activiteit die respect heeft voor mens, milieu en dierenwelzijn: Fairtrade varkens, varkenshouderij 100% op stro, garantie van een eerlijke vergoeding voor fokkers, enz.
Les Petites Marmites zet zich ook in door de selectie van FSC-papier en karton, enz.
Zo proeft u biologische patés van hoge kwaliteit waar de liefde voor de bereiding voelbaar is! En we hopen dat u veel plezier zult beleven aan het proeven van deze Franse lekkernijen.
Le patureur: ambachtelijke productie van eersteklas patés, sinds 1993
Le patureur: ambachtelijke productie van eersteklas patés, sinds 1993Het is op het platteland, in een ambachtelijke werkplaats in de buurt van Valenciennes in het noorden van Frankrijk, dat de pates worden gemaakt.
Gestart in 1993 door Gérard Chevalier, is het met genoegen dat zijn dochter Amélie Chevalier het familie-avontuur vandaag voortzet door haar toewijding te bestendigen om een volledig ambachtelijke productie te behouden. En dat in een wereld waar de verleiding voor industrialisering groot is.
De conservenfabriek zorgt voor de impact op het milieu en het welzijn van de dieren.
Daarom produceert het kleine volumes en selecteert het producenten op basis van respectvolle landbouwmethoden.
Zo heeft deze kleine werkplaats, die 5 mensen tewerkstelt, de liefde voor goed werk kunnen verzoenen met een kwalitatieve selectie van grondstoffen om de uitstekende smaak te bereiken die klanten erin herkennen.
Inderdaad, bij Le Pâtureur wordt alles nog met de hand gedaan!
Inderdaad, bij Le Pâtureur wordt alles nog met de hand gedaan!Het vakmanschap is het kenmerk van de werkplaats. En alle productie- en fabricagestappen worden met de hand gedaan: van het snijden van het vlees tot het koken en het labelen van de kleine potjes, zowel mooi als smakelijk.
De knowhow bestaat in de eerste plaats uit het zorgvuldig selecteren van de beste stukken mager en vet vlees om de patés te bereiden. Dan maakt de balans tussen de finesse van het vlees en het boeket kruiden van elk recept een echte smaakbeleving!
Tot slot vinden we de voortreffelijke smaak van deze traditionele recepten van patés en terrines uit het noorden van Frankrijk.
Het geheim van de gastronomische kwaliteit van de Franse lekkernijen ligt dan ook in een paar woorden:
– Een solide samenwerking met regionale leveranciers die zeer vers vlees en hoogwaardige grondstoffen leveren.
– Lekkere originele recepten met natuurlijke ingrediënten: knoflook, ui of sjalot vers toegevoegd.
– Een 100% natuurlijke productie, zonder enige toevoeging van conserveringsmiddelen, kleurstoffen en andere toevoegingen. In lijn met de filosofie van patékwaliteit werd 11 jaar geleden het BIO-assortiment op de markt gebracht.
– Een erkend vakmanschap gekoppeld aan een liefde voor goed werk.
“De wens van mijn vader om geen concessies te doen aan kwaliteit, gecombineerd met onze toewijding aan respect voor mens, milieu en dierenwelzijn, blijft het kenmerk van Atelier Le Patureur” – Amélie Chevalier
Ingrediënten in Franse Delicatessen – BIO PÂTE MET NORTHERN BIER
Mager varkensvlees*, varkensvet*, scharrelkippenbout*, varkenslever*, bier uit het noorden* (GERST) 4,2%, 5 soorten kruiden*, zout. * Ingrediënten uit de biologische landbouw
Allergenen: Gerst
Voedingswaarden per 100 g
Energie 1448 kJ (350 kcal); vet: 32 g waarvan verzadigde vetzuren: 12 g; koolhydraten: 1,5 g waarvan suikers: 0,9 g; eiwit: 14g; zout: 1.5g
Afkomst
Ingrediënten van Franse oorsprong (behalve specerijen)
Fair Trade varkens
Proeftips
Koel voor het proeven.
Na openen gekoeld bewaren en binnen 3 dagen consumeren.
Netto gewicht: 150g
Dimensies: Diameter 9,3 cm x hoogte 5,2 cm
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.