RODE WIJN – CONFIDENCE 2019 – Domaine Le Bercail

18.95

Druivensoorten:
– Syrah geeft stevige, kleurrijke wijnen die rijk zijn aan tannine.
– Cabernet Sauvignon geeft structuur en kracht voor veroudering.

Terroir: AOP CĂŽtes de Provence

Vintage: 2019

Certificering: Biologische wijn

Prestaties🏆:
Zilveren medaille op het Concours Général Agricole Paris 2020

75cl fles

Mooie intense granaatkleur.
Expressieve neus van gekonfijt fruit. Aroma’s van vanille en een lichte hint van rook.
De aanzet is heel soepel, daarna een mooie balans die leidt tot een wulpse afdronk met rijke en krachtige tannine die worden benadrukt door aangename tonen van cederhout.

Eerlijk en heerlijk!

Op voorraad

 

Beschrijving

RODE WIJN COTES DE PROVENCECuvĂ©e Collection Rouge Confidence 2019 – Domaine Le Bercail

Mooie intense granaatkleur.
Expressieve neus van gekonfijt fruit. Aroma’s van vanille en een lichte hint van rook.
De aanzet is heel soepel, daarna een mooie balans die leidt tot een wulpse afdronk met rijke en krachtige tannine die worden benadrukt door aangename tonen van cederhout.

Eerlijk en heerlijk!

Combinaties Food – RODE WIJN – CONFIDENCE 2019:
Serveer tussen 18 en 20°C.
Een wijn die goed past bij wild, Camargue-stierenstoofpot of rood vlees.
Het tijdschrift Woodcock Passion raadt het aan bij een salmis houtsnip.

Kelder: Kan 5 – 10 jaar bewaard worden


Domaine le Bercail bij amauthenticmoments.com Wijndomein sinds 1888, Domaine le Bercail is de getuigenis van een geschiedenis tussen mens en wijnstokken in de Provence. “De wijnstok anders”
 het landgoed is vooral een verhaal van mensen, waarden en knowhow. Sinds de overname door Adapei Var-MĂ©diterranĂ©e in 1984, is het de spiegel van de waarden die hen verenigen rond een project om mensen met een handicap op te nemen en deel uit te laten maken van het proces rondom de productie van (h)eerlijke en gewaardeerde wijnen. Le Bercail is een uniek wijndomein in de Provence! Ontdek zijn hoge expressie en medaillewinnende biologische wijnen.

– Terroir:Domaine le Bercail - A&M
De wijngaard is een gemeenschappelijk eigendom gelegen tussen de Moren en de uitlopers van de Estérel aan de kust.
Gelegen op het oude land van Fréjus tussen de Maures- en Esterel-bergen, op het zuiden gelegen land van oude alluviums vertegenwoordigd door het mariene Plioceen bestaande uit fijn zand en klei.

– Wijngaard:
Wijnstokken gefixeerd op 5 draden, de grond geploegd en gecontroleerd, zonder de hulp van chemische meststoffen of herbiciden, alleen met de hand geoogst, transport in kratten.

Domaine le Bercail - A&M– Vinificatie:
Conform de biologische specificaties.
De rijping in Franse eikenhouten vaten duurt 12 maanden, klaring, filtratie en botteling in het Domaine.

In Frankrijk is biologische landbouw (AB) een van de tekenen van kwaliteit. Het INAO (Nationaal Instituut voor Oorsprong en Kwaliteit) is verantwoordelijk voor de toepassing van deze biologische regelgeving.

De hoogwaardige biologische wijnen worden gerijpt in kelders door gepassioneerde wijnboeren die het milieu respecteren. Gedreven door een sterke passie voor hun vak, dragen deze wijnboeren de kleuren van het oude terroir van Fréjus hoog.

Extra informatie

Gewicht 1.2 kg
Merk

Regio

Druivensoort

,

Vintage

2019

Smaak

Cederhout, Fruitig

Size

75cl fles

Eigenschappen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “RODE WIJN – CONFIDENCE 2019 – Domaine Le Bercail” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *