RODE WIJN – LES LEZARDS 2014 – Château de Vaucouleurs – Jeroboam 3L

124.90

Druivensoorten:
Deze wijn is uitsluitend samengesteld uit druiven van biologische landbouw.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache.
Selectie van oude wijnstokken.

Terroir: AOP CĂ´tes de Provence

Vintage: 2014

Certificering: Biologische wijn

Jeroboam (3L)
(Ook verkrijgbaar in 75cl fles en in Magnum (1,5L))

Heldere, schone robijnrode kleur.
Een expressieve neus met veel elegantie, aroma’s van zeer rijpe potpourri van rood en zwart fruit, enkele aroma’s van vanille en toast.
De smaak is geĂŤvolueerd, complex, licht geroosterd. De tannines zijn aanwezig maar goed gesmolten.

Prestaties🏆: 
Zilveren medaille op de Mâcon Competition 2018.
Bronzen medaille op het Concours GĂŠnĂŠral Agricole 2018.

Niet op voorraad

Uitverkocht

 

Beschrijving

JEROBOAM RODE WIJNCOTES DE PROVENCE – Rouge CuvĂŠe LES LEZARDS 2014 – Château de Vaucouleurs

Heldere, schone robijnrode kleur.
Een expressieve neus met veel elegantie, aroma’s van zeer rijpe potpourri van rood en zwart fruit, enkele aroma’s van vanille en toast.
De smaak is geĂŤvolueerd, complex, licht geroosterd. De tannines zijn aanwezig maar goed gesmolten.

Combinaties Food – JEROBOAM RODE WIJN – LES LEZARDS 2014:
Deze wijn is erg lekker en zal nog beter worden.
Ideaal bij uw vleeswaren, mooie grills boven een houtvuur en uw gastronomische maaltijden.

Oogst en vinificatie:
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M HollandDe druiven worden variĂŤteit voor variĂŤteit “vers” geoogst. Deze wijn is gevinifieerd volgens het biologische wijncharter.
Bij een optimale rijping van de druiven wordt de oogst ontsteelt en gekneusd voordat deze in vaten wordt geplaatst. Fermentatie en lange maceratie (4 tot 5 weken) volgen om de maximale hoeveelheid aroma’s en tannines te extraheren. De wijnen worden vervolgens “dĂŠcuvĂŠs”, minstens twee keer gerekt voordat ze in vaten worden geplaatst. Rijping gedurende ongeveer een jaar gebeurt in Allier eikenhouten vaten. De assemblage wordt uitgevoerd na de veroudering.

Kelder: Deze wijn moet binnen 5 tot 10 jaar geconsumeerd worden.


Château de Vaucouleurs bij amauthenticmoments.comEen reis door de voortreffelijkheid van biologische AOP Côtes de Provence-wijnen op geconserveerde terroirs.
In Puget-sur-Argens herbergt een enorm dennenbos een wijngaard in volle heropleving: die van Château de Vaucouleurs. Dit landgoed van 43 hectare ligt aan de rand van de Argensvallei, aan de voet van de EstÊrel in het plaatsje Puget sur Argens.

Tot nu toe schitterde het Château de Vaucouleurs meer door het prestige van zijn gastheren – van Napoleon tot de Gaulle – dan door de reputatie van zijn CĂ´tes de Provence.   Maar de dingen zijn veranderd sinds 2010, toen de familie De Wulf de teugels van deze PugĂŠtan-wijngaard overnam. Dankzij de knowhow van zijn nieuwe mentoren produceert het landgoed nu heerlijke biologische wijnen!Biologische Wijn Cotes de Provence - Chateau de Vaulouleurs - A&M Holland

Vanaf deze datum begon het Château de Vaucouleurs inderdaad met de omschakeling naar biologische landbouw om in overeenstemming te zijn met het idee van verantwoorde wijnbouw. De familie De Wulf zet zich in om het Domaine de Vaucouleurs snel terug te brengen naar de plaats die het verdient onder de beste Domaines in de Provence, vertrouwend op de ervaring, knowhow, professionaliteit en het werk van het hele team.

Terroir
Biologische Wijn Cotes de Provence - Chateau de Vaucouleurs - A&M HollandHet landgoed van 43 ha ligt aan de rand van de Argensvallei, aan de voet van het EstĂŠrel-massief, in de stad Puget sur Argens, op slechts 7 km van de Middellandse Zee.
De bodems zijn van Perm-oorsprong (270 miljoen jaar). Ze zijn samengesteld uit steenachtig fluviaal alluvium, fijne zandsteen en rode glimmerachtige klei.
Het mediterrane klimaat wordt gematigd door maritieme invloeden. Dit komt tot uiting door een zeewind die elke middag waait. Deze wind helpt bij de bestrijding van wijnstokziekten en beperkt het risico op voorjaarsvorst.
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M HollandHet gehele landgoed is gelegen in het appellatiegebied CĂ´tes de Provence FrĂŠjus, aan alle voorwaarden voor het verkrijgen van kwaliteitsdruiven wordt voldaan. Bovendien is de lokatie prachtig, bezaaid met honderd jaar oude parasoldennen, met een uitzonderlijk uitzicht op de EstĂŠrel en de rots van Roquebrune sur Argens.

Origineel en ongebruikelijk
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M Holland Bij hun aankomst aan het hoofd van Vaucouleurs hertekenden Matthieu en GwenaÍlle De Wulf het logo van hun domein. Daarna adopteerden ze een totemdier: de groene hagedis, ook wel de lambert genoemd. De wijnen van Château de Vaucouleurs zijn dus voorzien van een etiket met de beeltenis van deze hagedis.
Waarom deze originele keuze? Omdat de Lambert nu al het symbool is van het dorp Puget-sur-Argens waarvan de inwoners de bijnaam “lei manjo limbert” hebben, de Lambert-eters. Een bijnaam die ze zouden krijgen uit de Middeleeuwen toen ze, belegerd, geen andere toevlucht hadden dan zich te voeden met de hagedissen die zwermen onder de Provençaalse zon…

Extra informatie

Gewicht 5 kg
Merk

Regio

Druivensoort

, ,

Vintage

2014

Smaak

Geroosterd

Size

Jeroboam (3L)

Eigenschappen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “RODE WIJN – LES LEZARDS 2014 – Château de Vaucouleurs – Jeroboam 3L” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *