RODE WIJN – LES LEZARDS 2014 – Ch√Ęteau de Vaucouleurs – Magnum 1,5L

49.95

Druivensoorten:
Deze wijn is uitsluitend samengesteld uit druiven van biologische landbouw.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache.
Selectie van oude wijnstokken.

Terroir: AOP C√ītes de Provence

Vintage: 2014

Certificering: Biologische wijn

Magnum 1,5L
(Ook verkrijgbaar in 75cl fles en in Jeroboam (3L))

Heldere, schone robijnrode kleur.
Een expressieve neus met veel elegantie, aroma’s van zeer rijpe potpourri van rood en zwart fruit, enkele aroma’s van vanille en toast.
De smaak is ge√ęvolueerd, complex, licht geroosterd. De tannines zijn aanwezig maar goed gesmolten.

PrestatiesūüŹÜ:¬†
Zilveren medaille op de M√Ęcon Competition 2018.
Bronzen medaille op het Concours Général Agricole 2018.

Op voorraad

 

Beschrijving

MAGNUM¬†RODE WIJNCOTES DE PROVENCE – Rouge Cuv√©e LES LEZARDS 2014 – Ch√Ęteau de Vaucouleurs

Heldere, schone robijnrode kleur.
Een expressieve neus met veel elegantie, aroma’s van zeer rijpe potpourri van rood en zwart fruit, enkele aroma’s van vanille en toast.
De smaak is ge√ęvolueerd, complex, licht geroosterd. De tannines zijn aanwezig maar goed gesmolten.

Combinaties Food – MAGNUM RODE WIJN – LES LEZARDS 2014:
Deze wijn is erg lekker en zal nog beter worden.
Ideaal bij uw vleeswaren, mooie grills boven een houtvuur en uw gastronomische maaltijden.

Oogst en vinificatie:
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M Holland De druiven worden vari√ęteit voor vari√ęteit “vers” geoogst. Deze wijn is gevinifieerd volgens het biologische wijncharter.
Bij een optimale rijping van de druiven wordt de oogst ontsteelt en gekneusd voordat deze in vaten wordt geplaatst. Fermentatie en lange maceratie (4 tot 5 weken) volgen om de maximale hoeveelheid aroma’s en tannines te extraheren. De wijnen worden vervolgens “d√©cuv√©s”, minstens twee keer gerekt voordat ze in vaten worden geplaatst. Rijping gedurende ongeveer een jaar gebeurt in Allier eikenhouten vaten. De assemblage wordt uitgevoerd na de veroudering.

Kelder: Deze wijn moet binnen 5 tot 10 jaar geconsumeerd worden.


Ch√Ęteau de Vaucouleurs bij amauthenticmoments.comEen reis door de voortreffelijkheid van biologische AOP C√ītes de Provence-wijnen op geconserveerde terroirs.
In Puget-sur-Argens herbergt een enorm dennenbos een wijngaard in volle heropleving: die van Ch√Ęteau de Vaucouleurs. Dit landgoed van 43 hectare ligt aan de rand van de Argensvallei, aan de voet van de Est√©rel in het plaatsje Puget sur Argens.

Tot nu toe schitterde het Ch√Ęteau de Vaucouleurs meer door het prestige van zijn gastheren – van Napoleon tot de Gaulle – dan door de reputatie van zijn C√ītes de Provence.¬† ¬†Maar de dingen zijn veranderd sinds 2010, toen de familie De Wulf de teugels van deze Pug√©tan-wijngaard overnam. Dankzij de knowhow van zijn nieuwe mentoren produceert het landgoed nu heerlijke biologische wijnen!Biologische Wijn Cotes de Provence - Chateau de Vaulouleurs - A&M Holland

Vanaf deze datum begon het Ch√Ęteau de Vaucouleurs inderdaad met de omschakeling naar biologische landbouw om in overeenstemming te zijn met het idee van verantwoorde wijnbouw. De familie De Wulf zet zich in om het Domaine de Vaucouleurs snel terug te brengen naar de plaats die het verdient onder de beste Domaines in de Provence, vertrouwend op de ervaring, knowhow, professionaliteit en het werk van het hele team.

Terroir
Biologische Wijn Cotes de Provence - Chateau de Vaucouleurs - A&M HollandHet landgoed van 43 ha ligt aan de rand van de Argensvallei, aan de voet van het Estérel-massief, in de stad Puget sur Argens, op slechts 7 km van de Middellandse Zee.
De bodems zijn van Perm-oorsprong (270 miljoen jaar). Ze zijn samengesteld uit steenachtig fluviaal alluvium, fijne zandsteen en rode glimmerachtige klei.
Het mediterrane klimaat wordt gematigd door maritieme invloeden. Dit komt tot uiting door een zeewind die elke middag waait. Deze wind helpt bij de bestrijding van wijnstokziekten en beperkt het risico op voorjaarsvorst.
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M HollandHet gehele landgoed is gelegen in het appellatiegebied C√ītes de Provence Fr√©jus, aan alle voorwaarden voor het verkrijgen van kwaliteitsdruiven wordt voldaan. Bovendien is de lokatie prachtig, bezaaid met honderd jaar oude parasoldennen, met een uitzonderlijk uitzicht op de Est√©rel en de rots van Roquebrune sur Argens.

Origineel en ongebruikelijk
Biologische Wijn Cotes de Provence - A&M Holland Bij hun aankomst aan het hoofd van Vaucouleurs hertekenden Matthieu en Gwena√ęlle De Wulf het logo van hun domein. Daarna adopteerden ze een totemdier: de groene hagedis, ook wel de lambert genoemd. De wijnen van Ch√Ęteau de Vaucouleurs zijn dus voorzien van een etiket met de beeltenis van deze hagedis.
Waarom deze originele keuze? Omdat de Lambert nu al het symbool is van het dorp Puget-sur-Argens waarvan de inwoners de bijnaam ‚Äúlei manjo limbert‚ÄĚ hebben, de Lambert-eters. Een bijnaam die ze zouden krijgen uit de Middeleeuwen toen ze, belegerd, geen andere toevlucht hadden dan zich te voeden met de hagedissen die zwermen onder de Proven√ßaalse zon…

Extra informatie

Gewicht 2.540 kg
Merk

Regio

Druivensoort

, ,

Vintage

2014

Smaak

Geroosterd

Size

Magnum

Eigenschappen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “RODE WIJN – LES LEZARDS 2014 – Ch√Ęteau de Vaucouleurs – Magnum 1,5L” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *