Collège Culinaire de France - Franse Delicatessen - A&M Holland
 

SAFRAN DES VOLCANS – Sauternes confit met Saffraan

€15.00

Gemaakt van een 100% Sauternes-wijn uit Sémillon, brengt de Sauternes-wijnconfit met saffraan de aroma’s van Sémillon in de mond, met tonen van gekonfijt fruit en vervolgens de smaak van saffraan.

Ideaal voor het proeven van foie gras, rillettes van eend of kazen.
In de keuken, bij gebakken groenten, vlees zoals eendenborst om de confit te laten versmelten met de kooksappen.

Prestatie
Safran des Volcans is erg trots om erkend te worden als een ambachtelijke kwaliteitsproducent door het Culinary College van Frankrijk.

 

Op voorraad

Toevoegen aan verlanglijst
Artikelnummer: SAFDVOLCONFSAUTAUSAF Categorieën: , , , Tags: , , , , , , , , , ,
 

Beschrijving

Biologische saffraan in het hart van het Parc des Volcans d’Auvergne.

Michel en Christopher Baur, vader en zoon, verbouwen biologische saffraan op de Chaîne des Puys (UNESCO Werelderfgoed).
Erkend door het Culinaire College van Frankrijk sinds 2018 “Ambachtelijke kwaliteitsproducent” bieden ze vintage saffraan aan.

Safran des Volcans biedt originele saffraan gourmet producten om saffraan op een verrassende manier te ontdekken, zoals Confit de Champagne met saffraan (1e Prix Fermier d’Or 2014) en andere saffraan producten.

Netto gewicht
30g

Na opening in de koelkast bewaren.

Ingrediënten
Sauternes-wijn (51%), Sulfieten, Pectinesuiker, Saffraan (0,01%)

Extra informatie

Gewicht 0.086 kg
Merk

Regio

Smaak

Gekonfijt fruit, Saffraan, Sémillon

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “SAFRAN DES VOLCANS – Sauternes confit met Saffraan” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten