Beschrijving
Toupine et Cabesselle is een artisanaal familiebedrijf gelegen nabij Avignon in de Provence.
Het assortiment delicatessen is een uitnodiging om de smaken van deze regio te ontdekken, evenals de beste recepten uit het Franse culinaire erfgoed.
Alle producten worden met smaak en authenticiteit bereid door chef-kok Norbert Dusserre, die vele jaren als chef-kok in prestigieuze huizen in het Prinsdom Monaco heeft gewerkt, voordat hij meer dan 20 jaar zijn eigen restaurant runde.
Zijn knowhow maakt het mogelijk om hoogwaardige grondstoffen, geselecteerd bij lokale leveranciers, te sublimeren.
Alle ingrediënten voor kwaliteitsproducten, om zonder terughoudendheid van te genieten!
Bewaren op een droge plaats uit het licht, en voor de smeersels, na opening gekoeld bewaren tussen 2 ° en 4 °.
Ingrediënten:
– Culinaire bereiding olijven, tijm en rozemarijn 5cl: olijf 96,5%, tijm 3%, rozemarijn 0,5%. Olie verkregen door het gelijktijdig malen van olijven, tijm en verse rozemarijn.
– Zout met Provençaalse kruiden 65g: Grof zout uit Guérande IGP gedroogd 89%, Provençaalse kruiden 11%.
– Zwarte olijventapenade 90g: zwarte olijven 72,9%, olijfolie 11,8%, knoflook 6,2%, ansjovisfilets (vis) 4,8%, kappertjes 3,9%, peper 0,2%, zuurteregelaar: melkzuur 0,2%.
– Artisjokkaviaar en groene olijven 90g: artisjokken 73,8%, groene olijven 15,4%, olijfolie 7,9%, zout 2,0%, peper 1,0%.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.