Beschrijving
Franse Delicatessen – TRUFFEL MOSTERD
1 pot van 90g medium Dijon mosterd met 3% zwarte truffel.
Een middelsterke Dijon-mosterd die zijn edele tonen aanneemt dankzij de subtiele geur van zwarte truffels uit de Provence.
Proeftips: Met vlees, in een salade, saus, taart of een ander gerecht naar keuze.
Zwarte truffelmosterd, de “essential” om altijd in je kast te hebben!
Vind de authenticiteit, creativiteit en knowhow van MAISON DESSIS rond zijn assortiment gastronomische producten met zwarte truffels uit de Provence. De kwaliteitsingrediënten zijn met de grootste zorg geselecteerd door lokale producenten. Ze worden dus subtiel geassocieerd met de zwarte truffel van de Provence.
Daarnaast zijn een scheutje olijfolie en een snufje zout allemaal kleine gebaren die je gerechten sublimeren. Ze werken de magie en beperken alleen uw culinaire creativiteit.
Bovendien behoren de vlaggenschipproducten van dit assortiment delicatessen rond truffels, biologische acaciahoning en biologische extra vergine olijfolie tot de essentiële truffelspecialiteiten die door MAISON DESSIS worden aangeboden.
Wij bieden een assortiment gourmetdozen rondom de truffel aan.
Om jezelf te plezieren of te trakteren, zijn deze dozen van Maison Dessis het ideale geschenk.
LA MAISON DESSIS, EEN GESCHIEDENIS VAN TRUFFELS SINDS 3 GENERATIES
Het was in de jaren 1950, in de Provence, dat André DESSIS zijn eerste kennismaking met truffels had tijdens een bezoek aan de truffelmarkt in Richerenches, een klein dorpje in de Enclave des Papes.
Daarna vriendschap sluiten met een lokale truffelkweker die hem kennis liet maken met de kunst van cavage en de ontmoeting met het beroemde zwarte goud! Vanaf die dag en in de jaren die volgden, besloot André zich volledig te investeren in dit fascinerende universum dat de wereld van de truffels is, de beroemde “Rabasse” in het Provençaalse!
Vanaf dat moment verwierf hij een veld om zijn eigen bomen te planten en begon hij tegelijkertijd met de truffelhandel.
Jacques, zijn zoon, werd van jongs af aan in slaap gesust door de geur van deze krachtige en geurige paddenstoel die de truffel is, werd gegrepen door dezelfde passie en ging heel snel natuurlijk naast zijn vader werken. Vanaf dat moment werden vader en zoon grote spelers in de truffelindustrie in de Provence vanwege hun expertise en knowhow.
Het was in 2018, na een studie Internationale Handel, dat, gefascineerd door de vele facetten van dit juweel van de natuur, Clément, de 3e generatie van de familie, de weddenschap aanging om de zwarte truffel van de Provence te associëren met lokale producten, geselecteerd bij lokale producenten .
Zo ontwikkelde hij een origineel assortiment gourmetproducten, uitsluitend met zwarte wintertruffels en verkrijgbaar in verschillende vormen (specerijen, olie, siroop, conserven).
Tegenwoordig biedt MAISON DESSIS, een familiestructuur op mensenmaat, zijn expertise in verse truffels die generaties lang is verworven, en een reeks uitzonderlijke producten voor liefhebbers van gastronomie.
MAISON DESSIS, een verhaal van familie, passie, delen rond de beroemde zwarte diamant gedurende 3 generaties.
Ingrediënten in Franse Delicatessen – TRUFFEL MOSTERD
Mosterd 92,5% (mosterdzaad, water, azijn, zout, suiker, conserveermiddel: E222 (inclusief sulfieten)), natuurlijk aroma, zwarte truffels 3% (Tuber Melanosporum).
Allergenen: Kan sporen van melk en eieren bevatten.
Voedingswaarden per 100 g
Energie: 901kJ/216kcal; Vetten: 12,8g waarvan verzadigde vetzuren: 0,9g; Koolhydraten: 8,6g waarvan suikers: 4,6g; Eiwit: 8,6g; Zout: 5g
Behoud: Bewaar op een droge plaats uit de buurt van hitte. Na openen gekoeld bewaren.
Dimensies: 5 x 5 x 7 cm
Netto gewicht: 90g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.