Beschrijving
ZALMROOM – Ferrigno
Hou je van de zee? Houd je van de brousse?
Ontdek de Ferrigno zalmroom!
Ontspan bij een aperitief, alleen of met z’n tweeën, met familie of vrienden, en geniet van je proeverij van de eerste tot de laatste lepel.
Perfect op toast als aperitief, om warm of koud van te genieten, je vrienden zullen het geweldig vinden om deze heerlijke smaak te ontdekken. En dat alles rijk aan omega 3!
Van “Cetara” in Zuid-Italië aan de kust van Amalfi tot Port-St-Louis-du-Rhône, bij de familie Ferrigno, zijn ze al 3 generaties lang vissers, van vader op zoon. Dat wil zeggen dat de Middellandse Zee door hun aderen stroomt!
Vandaag is Dominique Ferrigno de fakkeldrager deze prachtige familiesage. Dominique is nu de bouwer, waardoor Ferrigno een ultramoderne conservenfabriek is, de laatste aan de Euro-mediterrane kust.
Al drie generaties lang vissers in de Middellandse Zee, vissen is voor hen meer dan een baan, het is een passie.
Het familiebedrijf, gevestigd in de Provence, is momenteel de enige Franse visconservenfabriek aan de Middellandse Zeekust.
Gelegen in Port Saint Louis du Rhône, halverwege Marseille en Sète, maakt deze geografische ligging het mogelijk om alle vis in de best mogelijke omstandigheden te verwerken met een permanente zorg voor kwaliteit: van ontvangst tot verpakking, inclusief verwerking in erkende werkplaatsen.
De smaak voor authenticiteit, meer dan een slogan, is echt het sleutelwoord…
Sinds 1998 bereidt Ferrigno ook gekookte gerechten zoals vissoep, de beroemde bouillabaisse, tonijnstoofpot en smakelijke rouille. Wijlen Joël Robuchon, meesterkok van Frankrijk, heeft ook vissoep en bouillabaisse geselecteerd voor het merk Reflets de France.
In 2010 werd het assortiment “Les Belles de Marseille” geboren, daarna in 2016 “La Bonne Mer” nog steeds in dezelfde lijn, goed, vers van de zee… made in Provence.
De smaak voor authenticiteit is meer dan een slogan, voor de Ferrignos is het een echte passie voor vis!
Netto gewicht
110g
Na openen gekoeld bewaren en binnen 48 uur consumeren
Ingrediënten in ZALMROOM – Ferrigno:
Zalmroom met brousse: brousse 35% (volle gepasteuriseerde koemelk, wei, room, melkeiwitten, zout, voedingszuur: citroenzuur), zalm en gerookte zalm 30%, water, koolzaadolie, gemodificeerd maiszetmeel, melk eiwit, zout, knoflook, peterselie en peper.
De beurt wordt gespeeld en de smaak op het rendez-vous!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.